Летни кафе-рецепти
2022-07-07Фрапе
любима напитка в летните жеги за дълъг разговор с приятел...
За да приготвите рецепта за класичеко фрапе са необходими:
- Дълго еспресо направено от 7г кафе
- 50 мл прясно мляко (около 2 с.л)
- 20 гр захар (2 ч.л)
- разбита сметана за украса или топка сметанов сладолед (може и без нея)
- 2-3 кубчета лед
Продуктите се смесват в шейкър се разбиват. Поднася се в стъклена, висока чаша със сламка.
Рецепта за Фрапе с кока кола
- 1 ч.л. разтворимо кафе
- 200 мл Кока Кола
- 2-3 кубчета лед
- 1 топка сладолед (ванилов) или сметана
Продуктите се смесват в шейкър се разбиват. Поднася се в стъклена, висока чаша със сламка.
Студено кафе с банан
- 1 кафе еспресо или 2 ч.л. разтворимо кафе
- 1 ч.л. захар
- 50 мл кондензирано мляко
- 1 банан
- 5 – 6 кубчета лед
- 200 мл студена вода
* В шейкър се смесват кафето, захарта и кондензираното мляко;
* Добавя се банана, нарязан на кръгчета и част от студената вода. Разбива се с миксер;
* Долива се студената вода, разбърква се и се разпределя във високи стъклени чаши. Слагат се кубчета лед и се сервира със сламка.
Айс кафе
студено, студено кафе с много лед
- 1 кафе еспресо
- 4 – 5 кубчета лед
- 1 ч.л. захар
- 100 мл студена вода
- 1 топка сладолед
- шоколадов топинг или настърган шоколад
* Студеното кафе експресо се смесва с кубчетата лед и захарта и се разбиват с шейкър;
* Долива се студената вода и се разбърква;
* Сервира се във висока стъклена чаша със сламка, като се добавя топка сладолед;
* Поднася се поръсено с настърган шоколад или шоколадов топинг.
Айс кафе с коняк
рецептата е вариант на айс кафе, но с малко коняк - напитка за залез край морето в очакване на нощта и не само …
- 1 кафе еспресо
- 4-5 кубчета лед
- 1 ч.л. захар
- щипка канела
- 50 мл коняк или метакса
- сметана за украса
- настърган шоколад
* Студеното кафе експресо се смесва с кубчетата лед и захарта и се разбиват с шейкър;
* Добавя се канелата и коняка и се разбърква;
* Поднася се в ниска стъклена чаша, със сметана и настърган шоколад.