Бъдещето в чаша кафе - 23-06-2009

Гледането на кафе произхожда от древното китайско изкуство на ‘четене по чаени листа’. То е било практикувано векове наред от монаси, които церемониално пиели чай в купички с формата на камбана. Смята се, че преди да открият този метод, монасите са ‘четяли’ бъдещето по образувалите се следи и белези на вътрешната страна на камбаните в храмовете. Както е видно, преминаването към чаена чаша с подходящата форма е логичен напредък.

По-късно, китайската техника е била адаптирана към ‘четене’ на утайка от кафе при арабите, които първи открили кафето около 600 пр. Хр. Те успели да запазят тайната на култивирането, пиенето - и гледането - на кафе няколко века. Ароматната напитка си проправя път през Османската империя до Европа доста по-късно.

Гадаенето на кафеена утайка или чаени листа се нарича тасеография (Thasseography). Важно е да се знае, че за да е предсказанието смислено и точно, кафето трябва да се пие бавно и спокойно, съзнанието да релаксира. Емоционалното състояние на пиещия са отразява на символите, които ще образува утайката. Не може да се’прочете’ бъдещето по чаша кафе изпита набързо, под напрежение – тогава знаците ще са хаотични и безсмислени.

Навлизането на кафето в ежедневието на европейците през 18 век е предпоставка за развитието на ‘страничен бизнес’. Гадателките на кафе станали толкова популярни, че дейността им била официално забранена. Първите дами в този бранш се изявявали в Париж, а по-късно много от тях емигрирали в Германия. И така, не ни учудва, че през 1732 Йохан Себастиан Бах композира своята ‘кафе-кантата’. Отчасти е ода за кафето, отчасти – противопоставяне на тогавашното мнение в Германия, че жените не бива да пият кафе. Смятало се, че им причинява стерилитет. Кантата на Бах включва ария с текст: „Ах, колко е сладък вкуса на кафето! По-прелестен от хиляди целувки, по-сладък от вино! Трябва да изпия своето кафе!”.

Има запазени и статии от немски и унгарски вестници от този период, разискващи методите за гледане на кафе. Въпреки общоприетия скептицизъм, много занатни особи са се обръщали за съвет към практикуващите това древно изкуство.